云南孟连县勐外村：大象山下的避暑胜地 南扎河旁的美丽村寨

(资料图片仅供参考)

云南省普洱市孟连县娜允镇芒掌村勐外村民小组是一个傣族聚居的村寨，2014年被国家住房和城乡建设部公布为中国传统村落。勐外寨所在的坝子狭长，村寨依山傍水，自然生态环境良好，森林覆盖率达95%以上，具有浓郁的傣族传统文化特色。

勐外是大象山下南扎河旁的一个美丽村寨，这里山清水秀、气候宜人、树密林深、灵泉流水，村寨内及其附近的夫妻树、望夫树、神水井、神甘蔗、妖怪崖、大象山等带有动人色彩的自然景观，尤其是大象山的生态植被良好，山水格局自然天成，傣族群众将勐外视为孟连坝子的水源。

勐外是傣族水文化氛围最为浓郁的村寨之一，加上保存完好的民族传统文化和特色产业，又给这里增添了深厚的文化内涵。整个村寨利用自然地形筑堤坝，引水渠进入村寨灌田、养鱼、洗浴等，构成独特的自然人文景观。民居建筑聚落格局基本保持传统风貌，改良型杆栏式建筑占80%以上，是保存较好的传统民居保护区。

上百年前，勐外村民就已经掌握了种植甘蔗和古法制作红糖的技艺，各家各户都有采用古法制作红糖的传统习俗。在传承传统制糖工艺的基础上，勐外村民创新生产出生姜红糖、红枣红糖、菊花红糖、枸杞红糖、金银花红糖等10多种不同口味的产品。

如今的勐外仍然掩映在丛山密林之中，山水林田和谐共存。除了古法制糖技艺之外，这里还有勐外竹笋、小红尾巴鱼等颇具特色的传统美食。2009年8月，“勐外傣族传统文化保护区”被列入云南省第二批非物质文化遗产保护名录。（戴铮 朱正）

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